500 gr de champiñon o variedades de setas
Un manojito de perejil
Dos cucharadas de pasta de ajo
media cuharada de pimienta de cayena
Aceite de oliva al gusto
En una sartén colocar un chorrito de aceite y la pasta de ajo en un fuego medio para que la pasta de ajo de nos ponga doradita luego mandamos a la sartén los champiñones cortados en 4 hasta que se cocinen, luego la sal, la pimeita de cayena y luego el perejil finamente picado.
Esta receta nos sirve de guarnición, de salsa para un carne, pollo o pescado o para comer con pan francés.
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